Con las manos en la masa.

Siempre que llegas a casaaaa, me pillas en la cocinaaaaa, embadurnada de harinaaaaaaa, con las manos en la masaaaaa, tomasaaaaaa!!!. Pues eso es lo que estamos haciendo en estos momentos Javi (de mi piso) y yo (también de mi piso): poniendo la cocina hecha un asquito. Estamos preparando pizza barbacoa copia de la de telepizza, pero estamos haciendo también la MASA!! Eso es lo más fuerte. En estos momentos está reposando para que la levadura haga su efecto y doble el volumen de nuestra maravillosa obra de arte hecha a partir la mezcla de DOS RECETAS DISTINTAS... sí, somos así de brutos, hemos cogido lo que nos ha parecido mejor de cada receta, y a saber lo que sale. Será una sorpresa que podréis ver en directísimo aquí, en ysecayoeldelmedio!.

Os dejo con una foto de mi bolita de masa antes de ser pizza (o de terminar en la basura). Dentro de unas horas: el resultado.


Resultado del experimento: tras un estudio subvencionado por Sal de Fruta ENO, hemos concluido que somos unos auténticos negaos para hacer cualquier cosa parecida a una masa de pizza.

Nuestro estómago opina: "Sois todos unos hijos de la grandísima...". Acto seguido hizo un extraño gruñido y decidimos acompañarlo al water, ya que allí nos seguiría contando con otro tipo de ejemplos más gráficos lo que opina de nosotros.

La masa tras su estupendo aspecto y textura (no es broma), escondía una sabor a harina que la hacía infumable. Ahora, lo que le pusimos encima... que rico!!!: salsa barbacoa, queso emmental, carne de ternera picada frita con perejil y pimienta negra, bacon, orégano y los bordes rellenos de queso en loncha. Una delicia, vamos, pero la próxima vez en una base congelada marca Carrefour.

Eso si, no nos rendiremos. Chao.

Última hora: hemos probado un segundo intento y !LO HEMOS CONSEGUIDO¡. El truco: dejar reposar la masa 2 horitas o más, cosa que no hicimos ayer. Yuhu!.